Este french toast es extra esponjosa, sabrosa y fácil de hacer en casa. ¡Unas pocas rebanadas hacen el mejor brunch de fin de semana! Hecho con ingredientes limpios 

ingredientes

• 8 rebanadas de pan
• 1 cucharadita de aceite de coco
• 1 taza de leche vegetal
• 2 huevos ( use 2 huevos de lino para la opción vegana – 2 cucharadas de semillas de lino + 6 cucharadas de agua )
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de nuez moscada

Opciones de toppings:

• Jarabe de arce puro
• yogur griego
• Fruta fresca
• Una pizca extra de canela

instrucciones

1. Calentar una sartén con aceite de coco a fuego medio bajo
2. En un tazón, mezcla la leche, los huevos o los huevos de lino, vainilla, la canela y la nuez moscada  hasta que estén bien combinados.
3. Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla para cubrirlas y luego colóquelas en la sartén caliente. Cocine de 2 a 3 minutos, luego voltee el pan y cocine por otros 1 a 2 minutos.
4. Transfiera las rebanadas de tostadas francesas a los platos y cubra con los ingredientes opcionales de su elección

nutrición

• Tamaño de la porción: 2 piezas
• Calorías: 177
• Grasa: 4
• Carbohidratos: 23
• Proteína: 9