Lo mejor es que son gluten Free
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Enloqueciendo con estas crepas GlutenFree de lo más ricas.
Están súper ricas, fácil de preparar, las porciones igual puedes adaptarlas a tus requerimientos diarios.
Están geniales para esos días de ansiedad, la cosa es ponernos creativas y echarle la dosis de inspiración.
🍳1 huevo
🍼Leche de almendras
🌾3/4 taza harina de arroz
🍭Stevia, opcional
1. Bate el huevo en un bowl con un tenedor, agrega un chorrito de leche de almendras y bate. Ve incorporando poco a poco la harina cernida y agrega leche, bate. La mezcla debe quedar líquida.
2. Engrasa un sartén (a fuego medio) con mantequilla o aceite pam el tamaño del sartén define el tamaño de la crepa, te recomiendo usar uno mediano).
3. Pon la mezcla en el sartén y deja que se cocine por unos 40 segundos aproximadamente, de cada lado y sirve con tus toppings favoritos
Espero que te haya gustado esta receta y la preparares, recuerda que comer saludable y rico también si se llevan.