🥪Sandwich de salmón

Si optas por un desayuno salado, prueba este. En un par de rebanadas de pan integral, unta queso crema. Rellena con salmón ahumado, espinacas frescas, olivas y espolvorea con eneldo.

Para el sándwich Salmón

Pan de molde integral, 3 rebanadas

Salmón ahumado en lonchas, 60 g

Cebolla morada, ¼

Tomate, 1

Lechuga verde, 2 hojas

Para la crema de queso con hierbas frescas:

Crema de queso tipo Philadelphia baja en grasa, 4 cucharadas

Alcaparras, 1 cucharadita

Eneldo fresco, 4 ramitas (*)

Cebollino fresco, 4 ramitas (**)

Para la guarnición:

Zanahorias, 1 ó 2

Apio, 1 rama

Rábanos, 1 ó 2.

🍳Hevos benedictine

Ingredientes

Primero, los ingredientes para los huevos:

3 panes de muffin enteros (English Muffins)

3 lonchas de back bacon o salmón

3 huevos enteros

Para la salsa holandesa:

3 yemas de huevo

2 barras de mantequilla de coco

Jugo de 1 limón

Pimienta roja, sal al gusto.

🥧Sencillo pudín de chía

La combinación de semilla de chía, leche y jarabe de arce es saludable y deliciosa.

Ingredientes

2 tazas leche de almendras natural

3/4 taza de semillas de chía

1/2 cdta. de canela

1/2 cdta. de extracto de vainilla pura

Una pizca de sal

🥪Sándwich de ricota, miel y albahaca

Ingredientes

1 taza de queso ricotta

3 cucharadas de miel de abeja

1 cucharada de ralladura de limón

4 rebanadas de pan cero gluten, tostado y cortado en cuatro

4 ramitas de albahaca

5 granos de pimienta roja enteral.