Una receta perfecta; Panqué de PLÁTANO y CHOCOLATE marmolead, para cualquier hora del día. Es muy fácil y rápida de hacer, espero te guste tanto como a mí.

Ingredientes:

• 1 plátano
• 1 cdita de vainilla líquida
• 5 gr de linaza
• 1 huevo entero
• 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
• Edulcorante a tu gusto
• 1/2 taza harina de avena
• 1/2 taza harina de arroz
• 1 taza de claras
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 chorrito de leche vegetal.

Procedimiento:

1. Lo primero que haremos será machacar nuestro plátano, no es necesario que quedé como puré, pero si semi deshecho jaja.
2. Posteriormente agrega la vainilla, linaza y el huevo entero, revuelve súper bien para que vaya formandose una mezcla semi líquida…
3. Agrega tus harinas y polvo para hornear e incorpora súper bien, divide tu mezcla en 2 tazones y reserva.
4. En uno de los tazones agrega la cocoa en polvo y bate, si ves que queda muy espesa o aparentemente dura; agrega leche vegetal, reserva.
5. Pasaremos a montar nuestra claras junto con el edulcorante, hasta que estén a punto de nieve.
6. Es hora de dividir nuestras claras montadas en 2 y agregar a los tazones, envuelve lentamente cada mezcla.
7. En un molde rectangular o el que desees, ve agregando 1 y 1 cuchara de cada una hasta rellenar el molde, al final pasa un tenedor y dale ligeras vueltas.. eso para lograr el toque marmoleado.
8. Lleva al horno por 15-20 minutos a 180º centígrados.
9. Listoooo!!! deja enfriar y disfruta.

Aquí te dejó la VIDEO RECETA de MERMELADA de FRESA SALUDABLE, no olvides suscribirte a nuestro canal. TQM